餐饮油烟机的清洗方法——让餐厅更清洁（清洗油烟机的小技巧）

油烟机内外都会沾满油污和灰尘、还可能造成安全隐患，不仅影响正常工作，但长期使用后，油烟机在餐厅中起到了重要的排烟和净化空气的作用。定期清洗油烟机是每个餐厅必须重视的事项。帮助餐厅保持清洁环境，本文将为大家介绍一些清洗油烟机的方法和小技巧。

1.使用合适的清洗剂

-这样能更好地去除油污，选择适合清洗油烟机的专用清洗剂。

-并能迅速溶解油污、环保、清洗剂要无刺激性。

2.拆卸油烟机部件

-首先要拆卸油烟机的各个部件，如过滤网、风轮等、在开始清洗之前。

-可以更容易清洗到每个细节、拆卸部件后。

3.清洗过滤网

-应该经常清洗、过滤网是油烟机最容易沾染油污的部分。

-最后用清水冲洗干净即可，然后用刷子轻轻刷洗，用清洗剂浸泡过滤网。

4.清洗内部通道

-以确保正常排烟，油烟机的内部通道也需要定期清洗。

-将内部通道进行彻底清洁，使用专用的清洗剂和刷子。

5.清洗外壳和控制面板

-以保持整洁，油烟机的外壳和控制面板也需要经常清洗。

-轻轻擦拭外壳和控制面板即可，使用湿布蘸取少量清洗剂。

6.检查油烟机零部件

-可以顺便检查各个零部件是否损坏或松动，清洗油烟机时。

-及时更换或修复，如发现问题，以确保油烟机的正常运行。

7.定期保养油烟机

-定期进行保养是保持油烟机良好工作状态的关键。

-保持其功能正常、每隔一段时间、对油烟机进行全面检查和清洗。

8.注意安全事项

-穿戴防护手套等物品，在清洗油烟机时，注意自身安全。

-并小心处理清洗剂等化学物品、以免对人体造成伤害，确保断电。

9.清洗油烟机的时机

-清洗油烟机选择在餐厅没有高峰期或营业结束后进行。

-并且能够彻底清洗，这样不会影响餐厅的正常运营。

10.定期更换过滤网

-建议定期更换新的过滤网，过滤网使用一段时间后会积累大量油污。

-保持油烟机的正常工作，新的过滤网能更好地过滤油烟。

11.清洁周边环境

-还应该注意周围环境的清洁、清洗油烟机时。

-确保周围空气流通畅通，清除油污和灰尘。

12.建立清洗记录

-记录每次清洗油烟机的时间和具体步骤，建立清洗记录。

-确保清洗工作得到有效执行，这样可以跟踪清洗情况。

13.常规保养和清洁

-餐厅还应该进行常规的保养和清洁，除了定期清洗。

-厨房器具的全面清洁，注意餐厅的卫生、做到油烟机与餐桌。

14.员工培训与意识提升

-了解清洗油烟机的方法和重要性，餐厅员工应接受相关培训。

-共同维护餐厅的清洁环境，形成团队合作、培养员工的清洁意识。

15.

-彻底地进行、清洗油烟机是餐厅卫生管理的重要环节、需要定期。

-拆卸油烟机部件，餐厅要注意使用合适的清洗剂，同时保持周边环境的清洁，清洗过滤网和内部通道。

-定期更换过滤网、并加强员工培训与意识提升、建立清洗记录。

-才能保障餐厅的卫生和顾客的健康、只有做好油烟机的清洗工作。